かわせ天王店 

珍しく『ダマ』に…


■かわせ天王
@和歌山市中之島525
【営業時間】17:00~23:00
(22時で終了の場合あり)
【定休日】基本木曜日(要確認)
【電話】073-433-9215
【駐車場】専用アリ
■かわせなう
入店は21時過ぎ。先客さんは2名いましたが、たまたま粉かぶりの席が空いていてラッキー~!! 有無を言わずに座ります(笑) そして、いつもの大将赤シャツかと思ってたところよく見りゃ『トロピカルバージョン!!』 このシャツに当たるのは貴重なのでしょうか!?(爆)


■特ダブ
●スープ
かわせオリジナル
●麺
かわせオリジナル太固
●具材料
豚バラ、ネギのみ
■この日の感想
特等席から声高にオーダーしたのがいつもの『特W』。この時点では私ひとりでしたがその後スグに3名が来店。各人が1玉ずつの注文だったので計5玉での茹でとなりました。


■特製W(ダブル)(700円)


相変わらずのふてぶてしいその風貌。
そして相変わらずのふてぶてしい固さ(爆)

いつもの味わいにいつもの麺だったのです、ひとつの点を除いては…


■そのひとつとは...
私は比較的どのお店でもゆっくり食べる方なのですが
特にかわせではもっとゆっくり麺を食べるようにして
いるのです。『固太麺を咀嚼するのに時間がかかるこ
と』が一番の理由なんですが、『食べ終わる最後の方
には固麺が頃合いの柔らかさになっている状態を楽し
みたい』というのがもうひとつのワケになるんですね。
さていつものようにいつものペースで機嫌よく食べて
たんですがどうも食べづらいんです。よくよく見ると…
『「ダマ」になっとるやないか!!(」゜□゜)」』
そうなんです、何ヶ所かがひっついた状態になってた
んです。今までこんなにダマになっていた経験がなか
ったものでちょっとビックリ!! 『赤シャツオヤジさん
の最初の麺ほぐしが足りなかった…かな?』と思いつつ
それ以外はいつも通りだったので次もまた宜しくです(笑)
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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
入会(部)者を募集中です♪

■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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