【よんスカツアーの4軒目】中華そば まるやま 塩屋

よんスカ和歌山ツアーの4軒目
丁-番-号はフィーバー♪

■まるやま塩屋店
@和歌山市塩屋5-5-5
【営業時間】
11:00~翌1:00
【定休日】月曜日
【電話】073-445-7321
【駐車場】専用あり
■まるやまなう
さて、川上ショックもグリーンソフトで癒やされて(?)『こってり系の後は醤油メイン系が食べたい!』とのリクエストがメンバーより。となると休日なら確実に開いていてお店が広いこちらをチョイスしました。


■店内&お品書き



店内はかなりの賑わいを見せておりまして
『さすが休日!』
と言わんばかり。
玉林園では天かけシェアとソフトのみだったので
ココでは一杯ガッツりといただきましょうか♪ 



■中華そば(600円)
●スープ
豚骨醤油ベースの醤油メイン
●麺
細ストレート
●具材料
チャーシュー、メンマ、ネギ、蒲鉾
■この日の感想
しかしいくら休日とは言えこの盛況ぶりはいったいなんなんだ?(笑) タイミングよく席を立つグループがあったから6人座れたけどそれが無かったら人生初体験のまるやま行列になってるところですやん(笑) そんなこんなでテーブル席に腰を下ろしてデフォ中華をオーダーしました!


■デッドで!! 
オーダーして2分くらい経っただろうか…
『お待ちど~♪』と目の前に置かれた中華そば!


(着鉢早っ!!(」゜□゜)」)
こりゃまたたまげたね~!

老舗中華そば専門店でここまで早く配膳されたのは記憶にない…
挙げげるなら『ラーメンむさし』かな。アソコなら10秒で配膳されるから(実話)


ま、話を戻しまして中華そばをいただきます!


醤油メインの味わいはまるやまイズムを継承するもの。
『昔ながらの』
このセリフがピッタリフィット♪でしょう。





麺はやや細ストレート。茹で加減は和歌山デフォの『やや柔』でした。
全体的なマッチングはアベレージ。
個人的には『ハズレではないが大当たりでもない』というのが正直なところか。
醤油ダレのシャープさは以前の面影は無く良好でしたが
茹で加減がもう少し固めだったら…そこでしょう。

■食べてみて


でも…
「老舗ならではの落ち着き」
は流石で、何事にも動じない本物の風格はあります、うん。
それに以前食べたときよりは(随分前になりますが)仕上がり状態が
格段に上がっているのを感じたのは間違いなし!!!
(近々、再訪して落ち着いた平日に食べてみよう)と思います。

そしてメンバーも納得の表情でお店を後にしつつ
「焼肉つまみながら飲みたいなぁ」
とも。この日は運転手だったんで「いいっすよ~♪」と返事するも
さすがに腰を落ち着ける時間的余裕もなかったんで次回へのお楽しみで。

っていうか…
ここの住所って塩屋5丁目5番5号… おぉ


555で確変確定♪


ま、どうでもエエことですけど(笑)


さぁ~次はどこ? 
~~
ε=ε=┏( ・_・)┛


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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
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■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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