「ン?」 一蘭って豚骨やったよなぁ…「天然とんこつラーメン 一蘭 泉大津店」

やはり違和感を感じてしまうシステム……

■一蘭 泉大津店
@泉大津市豊中町2-7-10
【営業時間】24時間営業
【定休日】年中無休
【電話】0725-32-1877
【駐車場】専用あり
【地図】お店の場所はコチラ
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「一蘭がR26沿いにできている!」

という情報を得たのはもうかれこれ随分前。
これまでミナミのお店には訪問したことがあったので
(まぁ、ついでがあれば行こうかな〜)って感じだったのが
ついでがあったのでこの日の訪問となりました(爆)

これまで幾度となく前を通り過ぎた事があったのですが
その度に驚いていたお客さんの行列の凄さ!
(おそらく行列が凄いんやろなぁ…)
と思っていたのですが、到着してビックリ。
すんなりと入店出来たのが肩すかしでございます。



■店内&お品書き
とにもかくにもお店全体が赤く、そして書かれている文字が緑色のため

「目ぇ痛いやないかー!!!」

と感じたのは私だけでは無いハズ。

そんなサイケデリックな店舗に入っていくと…
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これまたポストを彷彿とさせる真っ赤な券売機が二台。
入口付近に鎮座してまして、カウンターのある奥に続いておりました。

そして案内されるがままに席に着きまして…
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テーブルに置かれている紙に自分の好みを記入…

この日の気分は「濃厚寄り」だったのでこんな感じに♪

そしてその記入した紙をテーブルに置くやいなや
赤いエプロンをしたスタッフさんの姿が見えたその瞬間!!!
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「あっ!」


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という声を発する間もなく
配膳口が簾のような物体で覆われてしまいます。

んーーーっ、何でこれが必要なんかなぁ…

というこれまでの疑問が沸々と。
この「麺を食べる」という行為以外に及ぼされる
お店側の仕組みがどうも納得がいかない。

食べる前から凄くストレスフルなんですね…
そんな事を考えているとソッコー配膳されました。




■ラーメン(790円)
●スープ:天然豚骨スープ
●麺:細ストレート
●具材料:チャーシュー、ネギのみ
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「えつ???」

思わず漏れた言葉がコレ。

というのも、スープの色があまりに茶褐色だったのです…




■デッドで!
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メッチャ茶色い〜!

そして

メチャメチャオイリー〜〜!!!

もっと白い色をしているスープだと思ってたのに
着丼したスープはマジで茶色… 

そして油の層がハンパなく厚い…  
イメージとかけ離れたラーメンを目の前にして狼狽してしまった私。
スープを飲んでみても特有の豚骨臭は皆無に等しく醤油の味わいばかりが強いです。
この時点でそこそこ心が折れそうになっているのですが…


気を取り直して麺を!
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茹で加減は普通でオーダーしましたが
それなりに堅さの残る食感はGOOD♪

麺自体の旨さはさほど感じないのですが、
それ以上にスープとのマッチングの妙味が楽しいですね。


最初はわざと秘伝のタレの無い部分をいただきまして…
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次に秘伝のタレとチャーシューを混ぜ合わせてみると
ピリリとした辛さが比較的薄味のチャーシューに移りまして
見事味変成功でございます♪ が…
やはり豚骨醤油っぽい味わいは最後まで続きました。




■食べてみて…
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私自身、これまで福岡でラーメンを食べた事ないので何とも言えないのですが
これが本場九州の味わいなのかもしれません…  でも違和感が残りました。

そして「一蘭」ならではの味に集中するため仕切られたカウンターは
どう考えても私は落ち着かない。それどころか

「選挙の投票テーブル」

にしか見えない…これまたストレス&違和感の塊(苦笑)

最後にその価格。
これだけシンプルな一杯だけれども790円と言うCP…  

「う〜ん・・・」どれをとっても全て微妙だなぁ…

スッキリするには先ず福岡へ行って
実食確認せねばなるまい…くそぅ・(*ノД`*)・゚・。♥♥


【地図】お店の場所はコチラ


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■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

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・デッド飲み推進会副会長
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ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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