【和歌山の中華そば＆和歌山ラーメン】

「ソースライス」の正体とは？

■喰いもん屋 夜食呈
＠和歌山市太田1-12-8
【営業時間】11:00〜14:00/18:00〜24:00
【定休日】不定休
【電話】073-471-8890
【駐車場】近くにＣＰあり
【地図】お店の場所はコチラ


久しぶりにやってきた「ドカ盛りソースカツ丼」でお馴染みのコチラ。
お店の外にも「名物！」としてそのソースカツ丼のお品書きが掲げられてまして
否応なしに

「今日もソースカツ丼食べるやろ？　な？？」


みたいな無言のプレッシャーを受けながら店内へ〜（笑）


■お品書き

そして、いつものカウンター席へ陣取りましてお品書きを、ば。


（前回はタンシチューを食べたので、今日はソースカツいこか…）

一応、お品書きをみましたが内心ではチョイスメニューを決めていた私。
マスターにオーダーしようとした正にその時に目に飛び込んで来たのが
ちょうど一番下の方の部分に書かれていたコチラのメニュー!!!


「カ、カツソースライスぅぅぅ？？？」

「ソースカツ」をまったく逆にした名前の「カツソース」
で、その下に書かれているお品書きを見てもイマイチ理解できず、
それが自分の中では一層の混迷を招く結果に…

この時点では頭の中は200％「ソースカツ」にいや、

「カツソース」支配されてしまってましたので（笑）
とりあえず、それをオーダー♪　百聞は一見に如かずということですわ。




■カツソースライス（700円）

さて、調理時間をおいて到着したカツソースですが…

（ド、ドミグラ載ってる

だけやなぁ…（苦笑））



もう少しこう、「うおぉぉぉぉ！」的な盛り上がりを見せると
期待していたのですが見事に肩すかしで、至極当たり前の
当たり前体操で終わっちゃいました（笑）



その風貌ですが、一見、昔に根室で食べたエスカロップを彷彿とさせるもので、

揚げたての分厚いカツの上には熱々のドミグラスソースが載っております。



■ソースをデッドで！

目の前でマスターが作ってくれるので熱々なのは言うまでもなく
キッチリ、丁寧な仕事が光ります。

ドミグラスソースは「まったりとしたコク」がありまして
それほど粘度は高くありません。
「ハヤシ」というと乱暴な表現になるので出来ませんが
遠い感じでないことはないですね〜♪



そしてカツを一切れいただいてみた♪

カリッと揚がったカツは若干衣が厚いものの
できたてなので全然問題なし。
肉質も柔らかく、ストレス無く美味しくいただけます。



何と言ってもコチラの売りは「揚げたて！」

ロース肉をブロックからカットするところから調理がスタートされますので
カウンター席に座ると最初から最後までその一部始終を見る事ができ、
更には熱々を楽しめるのが素晴らしいですね。



■食べてみて…

この日はノーマルサイズをいただきましたが
全体ではそこそこの量でたっぷり満足できました。

もっとたくさん食べたい方は迷い無く「大盛」を選択してみてください！
（私は怖くてできませんけど（爆））

最後に、「カツソース」は今回わかったけど

「カツカレー」はどんな感じなんやろか？？？

また宿題が増えましたな…（笑）


※『メニューで悩むなら最初からマスターに聞いとけ!!!』
こんな激しいツッコミはポチッとな♪(ρ°∩°)
　　↓↓↓

食べ歩き ブログランキングへ

※『次はカレーを食ってちゃんと検証しろよ!!』
そんなアドバイスをいただけるならこちらを一緒にポチッとな♪(ρ°∩°)
　↓↓↓


★ブログランキングに参加しております★
皆様からいただきますご声援、応援が大変励みになっております♪
今回も「ポチッとな」をありがとうございます！m(_ _)m

【『喰いもん屋 夜食呈』これまでの食跡♬】
その1：喰いもん屋 夜食呈
その2：ちょっとリッチにオススメをいただいてみた(笑)