大浦街道に出現した新規店!「中華そば ○大(まるだい)」

祝、新店オープンo(^-^)o

■中華そば ○大(まるだい)
@和歌山市西浜3-7-58
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】水曜日
【電話】073-447-3100
【駐車場】専用あり
【地図】お店の場所はコチラ
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西浜は大浦街道沿い。和歌山工業高校の南側にあります。
私の知る限りでは元々は焼き肉屋さんがあった場所です。

まず目に入るのは白地に『○大』とかかれた看板!
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コレを目印にすればわかりやすいでしょう。アドバンテージは駐車場の広さ。
7台は置けるんじゃないでしょうか♪



■店内&お品書き
真新しい店内にはお祝いの植物があり開店から間もないことがわかります。
テーブル席とちょっとした小上がりで構成されてまして中々明るいです。

お品書きは壁にあり。
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デフォは中華そばでチャーシュー麺、大盛中華そば、そして早すしも。
価格も600円と、全てにおいてトラディショナルさ全開〜♪ でございますね(笑)



■中華そば(600円)
●スープ:豚骨醤油のやや醤油勝ち
●麺:やや細ストレート
●具材料:チャーシュー、メンマ、ナルト
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あらためて店内を見渡しますが、(意外と座席が多いなぁ…)という印象。
そんな事を考えてると直ぐに配膳されました.


■デッドで!
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(※ホワイトバランスが上手くいってないので原色とは色がかなり違ってます…スンマせん)

(ん? なんかどっかで見た事ないか〜?)

そんな第一印象♪ 
新店舗なのでちょっとした変わり種要素を心の奥底で期待してましたが、
この上なくトラディショナルなビジュアルにホッと胸をなで下ろす一面も(笑) 


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濃厚ではない豚骨醤油で、より醤油が立ってる点では
どちらかと言えば車庫前系になるかもしれないのですが、
全体的に淡白で、個人的にいちばん感じたのがそのオイリーさでした。

しかし… どっかで食べた事あるようなないような…

麺もまたトラディショナルなやや細ストレート。
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そのオイリーさが手伝ってか絡みは良かったですが、
味わい、茹で加減はアベレージでございました。


ただチャーシューは中々に存在感を放ってまして、好きなタイプです♪
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■食べてみて…
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開店間もない初々しさが残るお店で店内も明るく好印象。
大浦街道には中華そば屋がほとんどないので頑張りがいが
あると思います! これからの店舗、味わいの熟成を期待してま〜す♪


「タンパクでもいい。

たくましく育って欲しい。」






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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
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■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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