久しぶりに来たね〜(笑)「ラーメン○イ」

久しぶりにアロチ界隈を行脚す

■ラーメン○イ【地図】
@和歌山市中之島2323
【営業時間】月〜金:19:00〜翌3:00 土曜日:19:00〜翌4時
【定休日】日曜日
【電話】073-427-2662
【駐車場】近くにCPあり
P1070615.jpgP1070619.jpg
入店は20時過ぎ、まだまだお客さんは少ないかな。
しかしこちらのお店もかなり久しぶりの訪問ですねぇ(しみじみ)
暖簾をくぐってみると…あらまぁ、ノーゲストでした。



■店内&お品書き
P1070620.jpgP1070621.jpg
カウンター席の端に座りお品書きをじっくり眺めてみます。

そーいえば… 『ネギラーメン』ってなかったっけ?
前回訪れたのはマジで随分前の事なので
記憶の中からはすっかり消え去っておりました…(-o-;)

そんな中、やはりオーダーはデフォのラーメン。
2014年1月現在はどんな感じなんでしょうか… 楽しみでございます(笑)



■ラーメン(750円)
●スープ:豚骨+醤油系
●麺:細ストレート
●具材:チャーシュー、大量のネギ、少量の細もやし
P1070624.jpg
お客さんは誰もいなかったのでひとりだけで厨房に大注目し、
調理シーンの一部始終を目の当たりにする事ができました。
割と直ぐに着丼いたします(笑)



■デッドで!!
P1070625.jpg


ザ・ネギ!




ねぎ!!





葱!!!


ネギどっちゃりは○イの旗頭♪ 当然ながら麺なんぞは見えるわけじゃなく、
ネギの絨毯が鉢全体を覆い尽くしております。
そんなビジュアルですが迷い無くデッドでいただいてみますと…
P1070629.jpg

ネギもやしが一緒に

口へ入ってきたし〜(」゜□゜)」』


豚骨の効いたスープはやはり粘度が少ないもの。
コレは今に始まったことではなく前々からの懸念材料でした。
久しぶりのこの日も内心はそれなりのコッテリさを期待したのですが…

そうは問屋が卸してくれませんでした(苦笑)


んで、あらためていただいたスープですが思いのほかスープが濃い。
P1070631.jpg
濃いですがいわゆる元タレの醤油勝ちというものでございます。
コクはそれほど無く、やはり醤油タレにかなり支配されております。



引っ張り上げた麺はやや細ストレート。
P1070633.jpg
その個性的なスープに主役の座を完全に奪われてまして、
マッチングもアベレージでした。


■食べてみて…
P1070627.jpgP1070638.jpg
久しぶりに訪問しましたこちら○イ。
パワフルな葱攻撃には安心させられました。

わかりやすい旨味は現在でしたが、
やはりもう少し豚骨が効いてパンチがあると嬉しいなぁ。
そんな実感でございました。
ご馳走様でした〜♪


※『その昔はもっとパンチがあったよなぁ…』
そんな記憶が蘇ったならポチッとな♪(ρ°∩°)
  ↓↓↓

食べ歩き ブログランキングへ

※『なんかチャーシューもかわいいサイズやね〜(苦笑)』
と思った方もこちらを一緒にポチッとな♪(ρ°∩°)
 ↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

★ブログランキングに参加しております★
皆様からいただきますご声援、応援が大変励みになっております♪
今回もポチッとな」をありがとうございます!m(_ _)m


【『ラーメン○イ(まるい) 』これまでの飲食跡♬】
その1:○イ(マルイ) 2005/07
その2:2005/12/6 ○イ
その3:2006/8/4 ○イ
その4:十数年程前は毎日のように通ってた聖地やったなぁ…(回顧)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

Tag:和歌山市 

応援クリックお願いします
↓↓↓:m(_ _)m
検索フォーム
プロフィール

とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
入会(部)者を募集中です♪

■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
地域別カテゴリ
料理別/シーン別カテゴリ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カウンター