高校野球シーズンオフですが(笑)「元車庫前○宮 中華そば」

悩んだ挙げ句に…

■元車庫前○宮中華そば
@和歌山市毛見1130-3
【営業時間】〔火~土〕11:00~15:00/17:30~23:00〔日・祝日の夜は17:00から〕
【定休日】月曜(祝日の場合翌日)
【電話】073-445-4881
【駐車場】店の裏にあり
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ランチタイムを過ぎた14時15分過ぎ、15時まで営業しているコチラへ突撃♪ 
久しぶりの訪問だが相変わらずの人気ぶりで
こんな昼過ぎの時間にもかかわらず8割の入りですわ(笑)


■店内&お品書き
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明るく広い店内の一角に腰を下ろします。
壁には中華そば+ミニ焼き飯のセットが貼られ、
お品書きには以前から気になってた『味噌ラーメン』が(笑) 

悩みに悩んだ結果、中華そばセットになりました…



■中華そば+ミニ焼き飯(800円)
●スープ:醤油+豚骨ベースの車庫前系
●麺:細ストレート
●具材料:チャーシュー、蒲鉾、メンマ
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セットを頼んでしばしのウェイティングタイム。そしたら…

私の中では焼き飯が先に配膳されるパターンだったんですが
なぜか中華そばが先に来ました…
ま、そんなの大きなお世話ですよね(^。^;)




■デッドで!!
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(お! 醤油は立っとるな〜♪)

というファーストインプレッション♪
乳化ビジュアルはまだまだだったがそれをカバーするタレの確かさ。



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(欲を言うなればもうチョイと乳化が欲しい…)

というのが正直なところだがこの仕上がりならまずまずかな(笑)




麺は細ストレートだが茹で加減はナイス♪
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カンスイ臭がスープに残るのはご愛嬌。



そして…
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赤身メインの昔ながらのチャーシューが鉢全体、
いや中華そば全体を引き締めてくれてました〜m(_ _)m




■ミニ焼き飯
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中華そばをほとんど食べ終えた頃に配膳されたコチラ。
なぜ故にこのタイミングだったのか? ま、それはエエとして
ハッキリ言って『ミニ』ではなくかなり普通サイズかも(笑)



そして、その証拠かどうだかわからないが…
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中央部が裂けて焼き飯のワレメの真ん中が丸見え…

丸見えのビジュルを私はなぜか艶かしく感じてしまう(爆)




そんな焼き飯の食感は想像以上にしっとり系…
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「焼き飯としては」しっとりよりパラパラの方がいいな…

醤油味が強めの味わいはアベレージだったので
仕上がりだけが悔やまれました…orz

しかし、ボリューミーさは及第点なので
それなりにガッツリ食べたいならセットを頼むべし〜♡


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【『元車庫前○宮(毛見) 』これまでの食跡♬】
その1:元車庫前 ○宮中華そば店 (マルミヤチュウカソバテン) 訪問日:2005/08
その2:元車庫前○宮中華そば 2008/1/20
その3:幅広い客層に支持されているお店はいつも活気があります!!!
その4:野球と中華そばの組み合わせは最高やねぇ~ww
その5:負けたらやっぱりうまないわ~(-_-#)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

Tag:和歌山市 

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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
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■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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