駐車場へのアプローチは若干のテクが必要になる(笑)「新中島 まるやま」

暖簾に『ラーメン』はやめて欲しいっす…(-o-;)

■新中島 まるやま
@和歌山市新中島610-6 【地図】
【営業時間】11:00〜24:00(途中休憩することあり)
【定休日】水曜日、第四火曜
【電話】073-474-1568
【駐車場】あり(約3台分)
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『まるやま系中華そば』を食べたくなってコチラへ。
ランチタイムを外した13時10分頃に入店します。久しぶりの醤油エッジが楽しみです♪



■お品書き&店内
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店内はお昼を過ぎてひと息ついた雰囲気です。
壁に書かれたお品書きに目をやると、入口にもあったランチメニューが。

そして目の前にはおでんがうまそうに炊かれてまして…

それを見たこの日ご一緒した取引先さんは即座に『おでんセット』を。
対して私も、コチラでは初めてのサイドメニュートで応酬し
『焼めしセット』オーダーしました。思いっきり触発されてます(爆)



■焼き飯セット(750円)
●スープ:醤油ベースメインのエッジ系
●麺:細ストレート
●具材料:チャーシュー、メンマ
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オーダー後、取引先さんは目の前にあるおでんダネの中から
好みのネタをお皿にとりわけます。
中華そばに加えて、白飯と好きなおでん2個のセット。
種自身は大きくボリューミーでなかなかのCPでございます。
その後スグに私の分が配膳されました。
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■デッドで!!

デッドで飲んでみますが…
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(エッヂがやや弱いなぁ〜(泣))


という第一印象で期待値をやや下回ってしまいます。

それなりに醤油は立ってますがコチラ新中島店のMAXの力からすると
まだまだかな!?ってところ。
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もうチョイと乳化があれば良かったのですが… 



反面…
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やや細ストレートの麺ですが、茹で加減はメチャ上々♪
スープの弱さをカバーしてくれる出来映えにニンマリ♪
そして、トラディショナルな赤身チャーシューも
それに花を添えてくれまして、最後まで美味しくいただきました。




■焼きめし
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いつものようにラーメンを完食した後、焼きめしをいただきました。
ビジュアルはアベレージですが味が濃いめで『◎』
チャーシューを具材料に使い、玉子もやや多めに絡んでましておいしかったです♪


結果は…
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焼きめし>中華そば  


でございます…m(_ _)m


■苦言を呈す
最後に、中華そばや焼きめしの出来栄え以前に由々しき問題がひとつ…
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「ラーメン」じゃなく、看板と同じ

『中華そば』の暖簾を

上げてくれ!(爆)



【『新中島まるやま』これまでの食跡♬】
その1:新中島 まるやま中華そば (シンナカジママルヤマチュウカソバ) 訪問日:2005/08
その2:2006/7/3 新中島まるやま
その3:醤油エッジ系を堪能するには「まるやま直系」で~♪
その4:和歌山蹂躙行脚の3軒目(ラスト)~
その5:宮前からだとかなり距離あるなぁ…(汗)


※『確かに看板が「中華そば」で暖簾が「ラーメン」じゃ
締まらんわなぁ…』

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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
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■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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