らーめん若獅子丸(ワカジシマル)



らーめん若獅子丸(ワカジシマル)
@有田郡有田川町熊井442-1
営業時間:11:30~24:00
定休日:水曜日・第三火曜日
電話:0737-52-7389
駐車場:アリ
(写真)特製ラーメン 650円

●スープ
鶏ガラメインの醤油味

●麺
やや細ストレート麺

●具
バラ肉チャーシュー メンマ もやし

●全体的印象
まだまだ新しいテナントに入っているお店で店内も比較的
新しい。
メニューは特製ラーメンとしょうゆラーメン、味噌ラーメンの
3種類で、ほかには唐揚げ、キムチなどがあります。
店内は地元の人が二組いらっしゃって結構な盛り上がりを
見せております。

お店のおすすめの「特製ラーメン」を注文!!
とりあえず、「特製って何が特製なんですか?」と
奥さんに質問したところ、
「バラ肉のチャーシューが入ってます!」とのこと
「え・・・」
じゃ、ノーマルラーメンにはチャーシューが入ってないの?
とかいう疑問はおいといて注文した。

運ばれてきたラーメンを見る限り
ごくごく普通であった。

食べてみてもごくごく普通であった(笑
鶏ガラベースに醤油と香味油を少し落としたもので
中華料理店のチャーハンについてくるスープのような
味わいですね。
麺はかなり茹ですぎで柔らかい・・・
こだわりも感じないがマッチングは普通です。

特製の異名をとるバラ肉のチャーシューは
とにかく脂身が多い。固めの肉質には
残念ながらとりたててうま味は感じなかったですね。

全体的にみてもこの品で650円は高すぎです(泣
これからはなんとか地元に好かれるお店を頑張って目指して下さい。



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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
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ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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