2006/9/29 丸田屋
【丸田屋】 2006/9/29
＠岩出市中黒
久しぶりに訪れてみた♪
海南の楠本屋の案内紙が貼られたよ～
中華そば（追い醤油レンゲ1/3入れ）
楠本屋よりコクが少ないのでそれを補うために
ちょっと元ダレ醤油を足して頂きました♪
麺コンディションはすこぶる良かったね！
極細麺なのでちょっと火を入れすぎるとブヨブヨ感が
でるから注意しなくては・・・・
で、気になったのがもともとの店主さんの姿が見えなかった！
外出してたのか？
いままで店空けたことなかったのに。
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