2006/9/29 丸田屋


【丸田屋】 2006/9/29
@岩出市中黒

久しぶりに訪れてみた♪
海南の楠本屋の案内紙が貼られたよ~

中華そば(追い醤油レンゲ1/3入れ)

楠本屋よりコクが少ないのでそれを補うために
ちょっと元ダレ醤油を足して頂きました♪

麺コンディションはすこぶる良かったね!
極細麺なのでちょっと火を入れすぎるとブヨブヨ感が
でるから注意しなくては・・・・

で、気になったのがもともとの店主さんの姿が見えなかった!

外出してたのか?
いままで店空けたことなかったのに。


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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
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■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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