中華そば しま彰

歯痛いやないかい(号泣)


■中華そば しま彰
@紀の川市貴志川町長原102 
ジョイフルサンマリノ
【営業時間】
11:00~13:15
18:00~売り切れまで
【定休日】火曜日
【電話】0736-64-0710
【駐車場】店前にあり
■しましょうなう
オープンしてから二回目の訪問と相成りました♪ 本日は本家うらしまとの差をジックリと味わいたくシャッターを敢行いたしました。

■店内&お品書き





 
 
11時10分前にお店の前へ到着♪ 
予定通りポールでございましたが店内に入るやいなや
ご近所の御常連さんがドヤドヤと来店。地元での人気の高さが伺えました。
そして2回目の今回は初めて1.5玉をチョイスしてみましたよ~♪


■中華そば
●スープ
豚骨ベース
●麺
太ややちぢれ
●具材料
チャーシュー、メンマ、ネギ
■この日の感想
厨房に一番近い場所に陣取りますがカウンターが高いので調理シーンを目の当たりにはできません。よってテレビを見るしかないのですが…(笑) そうこう言ってるうちに中華そば1.5が配膳されました。

■デッドで!! 
デフォより麺量が多いのでスープ量の少なさが懸念されましたが
ファーストインパクトは大丈夫でございまして、麺量の多さも特に感じませんでした。


そしてスープですが…
やはり飲み易く、まったりした感じが
(あぁ、これよこれ~)
と納得させてくれますね。
基本的には濃厚ですが、バランスの良さをより体感させてくれる一杯に仕上がってるんですね♪





そして茹で加減の具合が良さげな麺をいただこうと『ガブリ』と噛んだんですが

『痛っ!!!!!(>_<)』

朝一番に治療した左奥歯の噛み合わせが悪かったのかめちゃめちゃ痛い!!!
痛い歯で食べることはままならず、右の歯で騙し騙し食べざるをえないんです…

何とか最後までやっつけたんですが、歯が気になって、気になって…

『味わうのが大変で、大変で(ToT)』

なんとか麺を食べ終えてソッコー歯医者へ向かったのは言うまでもなく、
結局、今回は食べた気がしなかったのが正直なところ。
でもね、そんな状態の中でも表現するなら…

「その昔のうらしま♥」
がコチラには間違いなくあります。
今の本家ほどメチャ濃くはないし、懐かしい優しさが残っている感じもするしね。
蓮チャンで訪問するとその差がちゃんとわかりました。

で、どちらがイイかと言うと… 









完全に『好み』です!!!(笑)



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Tag:紀の川市 

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とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
入会(部)者を募集中です♪

■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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