【和歌山の中華そば＆和歌山ラーメン】

デッド飲み推進会定例会の番外編は

ホルモンの王道(笑)

■焼肉 ・ホルモン マルフク
＠堺市堺区栄橋町1-9-4
【営業時間】(月～金) 17:00～21:30/(土) 17:00～20:30 LO：30分前
【定休日】日祝
【電話】未確認
【駐車場】なし

ひとり西成ツアーを画策するもあまりにハードルが高く
ディープなお店が多い現実。そんな現状を打破すべく西成にある本店の分かれっぽい
コチラで練習しようと訪れたのが南海の堺駅。

この日はデッド飲み推進会の定例会議が堺東であるので、
その前にウォーミングアップ（笑）立寄り時間は30分でございます。

駅から歩くこと数分。同じ並びには麺屋かまん（未訪問）があります。
外観はそれ程のディープさを感じなかったのですが、いざ入ってみると…


■店内＆お品書き

店内はディープさよりチープに支配されてました(笑)　
既にカウンターにはご常連さんが４名陣取られてまして
かなり出来上がっております(*^o^*)　
そして私を見る視線が

（お前、どこの馬の骨やねん!(;`皿´)）

的な威圧で溢れアウェー感満載でございます（爆）　

さてオーダーですが壁に添付された味のあるお品書きを見ながらとなりまして、
大瓶ビールとデフォのホルモンをチョイスしました♪　
最初にビールが運ばれますがコップは使い捨カップでありました(笑)




■目の前では…

強面のマスターが巧みなコテさばきを見せながら
オーダーの順番通りに注文品を仕上げていきます。

しばらくはそのマスターの手際よさに釘付けとなっちゃいます(笑)　



冷蔵庫から出されたホルモンを鉄板の上にサッと広げ、
ひと通り火が通ったタイミングで圧をかけていく…
しばらくして出来上がったホルモンが白いプラスチックの船に入れられます。
コレだけでもかなりのチープ感ですよね、ウン(笑)


そして出来上がったあつあつホルモンをいただきます♪


ｳﾋｮ━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ ｳﾏｧ━!!

この甘いタレがとんでもなく絶妙でカルチャーショックですわ!!!
しかも、脂が甘く柔らかいうえ臭みはまったくなし♪


店内環境とビジュアルはお世辞にも良いとは言えないが（笑）


味わいは正にＡ級で

ございますm(_ _)m



■アウェーやけど…

お隣さんはホルモン以外にも肝、ロースをガンガンオーダーされてまして
羨ましい限り。でもタイムアップ…　　

もっと食べたいけど時間の都合で断念せざるをえませんでした。
そして言わずともわかりますが素晴らしいCPで
大瓶ビールとホルモンで650円でございます！（安っ！）

再訪問のリストアップ決定です(≧ε≦)ゞ