【とこの酒場放浪記】焼肉・ホルモン マルフク

デッド飲み推進会定例会の番外編は

ホルモンの王道(笑)


■焼肉 ・ホルモン マルフク
@堺市堺区栄橋町1-9-4
【営業時間】(月~金) 17:00~21:30/(土) 17:00~20:30 LO:30分前
【定休日】日祝
【電話】未確認
【駐車場】なし
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ひとり西成ツアーを画策するもあまりにハードルが高く
ディープなお店が多い現実。そんな現状を打破すべく西成にある本店の分かれっぽい
コチラで練習しようと訪れたのが南海の堺駅。

この日はデッド飲み推進会の定例会議が堺東であるので、
その前にウォーミングアップ(笑)立寄り時間は30分でございます。

駅から歩くこと数分。同じ並びには麺屋かまん(未訪問)があります。
外観はそれ程のディープさを感じなかったのですが、いざ入ってみると…


■店内&お品書き
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店内はディープさよりチープに支配されてました(笑) 
既にカウンターにはご常連さんが4名陣取られてまして
かなり出来上がっております(*^o^*) 
そして私を見る視線が

(お前、どこの馬の骨やねん!(;`皿´))

的な威圧で溢れアウェー感満載でございます(爆) 

さてオーダーですが壁に添付された味のあるお品書きを見ながらとなりまして、
大瓶ビールとデフォのホルモンをチョイスしました♪ 
最初にビールが運ばれますがコップは使い捨カップでありました(笑)
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■目の前では…
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強面のマスターが巧みなコテさばきを見せながら
オーダーの順番通りに注文品を仕上げていきます。

しばらくはそのマスターの手際よさに釘付けとなっちゃいます(笑) 
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冷蔵庫から出されたホルモンを鉄板の上にサッと広げ、
ひと通り火が通ったタイミングで圧をかけていく…
しばらくして出来上がったホルモンが白いプラスチックの船に入れられます。
コレだけでもかなりのチープ感ですよね、ウン(笑)


そして出来上がったあつあつホルモンをいただきます♪
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ウヒョ━ヽ(゚Д゚)ノ ウマァ━!!

この甘いタレがとんでもなく絶妙でカルチャーショックですわ!!!
しかも、脂が甘く柔らかいうえ臭みはまったくなし♪


店内環境とビジュアルはお世辞にも良いとは言えないが(笑)
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味わいは正にA級で

ございますm(_ _)m




■アウェーやけど…
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お隣さんはホルモン以外にも肝、ロースをガンガンオーダーされてまして
羨ましい限り。でもタイムアップ…  

もっと食べたいけど時間の都合で断念せざるをえませんでした。
そして言わずともわかりますが素晴らしいCPで
大瓶ビールとホルモンで650円でございます!(安っ!)

再訪問のリストアップ決定です(≧ε≦)ゞ

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Tag:堺区 

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プロフィール

とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
入会(部)者を募集中です♪

■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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