【閉店されました】中華そば 山正(ヤマショウ) ※2007/8/11現在 こちらのお店は閉店されております

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中華そば 山正(ヤマショウ)
※2007/8/11現在 こちらのお店は閉店されております
@和歌山市鳴神757-3
営業時間:11:30~24:00
定休日:水曜日
TEL:073-474-3505
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(写真)ラーメン 550円

和歌山インター降りて、吉田に向かう交差点
を右折し直進した所。パチンコ屋 プリプリ
の前です

●スープ
とんこつ醤油べーす
見た目は薄めですが、
わりとしっかりしてます

●麺
普通ストレート麺
特有のクセはないですが茹ですぎです

●具材
味付けのうすいメンマ、チャーシュー、
かまぼこ

●全体的印象(個人的意見)
パチンコ屋の前にあるお店なので、その客を
対象にしているのか?と思っていたのですが
割とちゃんとした作りでしたね。

出来映えとしては、「普通」そんなに悪くも
ないが、特にこれと言った特徴が味にも
麺にもありません。

テーブルには豆板醤と味噌ラージャンが置いてました
おやじさんに『何故、こんな物置いてるの?」と
尋ねたところ、「パチンコ屋さんの店員やお客さんが
外国系の人が多いから」との返事でした。
おやじさんとしては「何も入れずに食べてもらいたい」
らしいのですが、これを置かないと売れないようです。

試しに、ミソラージャンを入れてみたのですが、
「おもしろい味!」に変化します。
まぁとんこつ醤油が味噌ラーメンになった!
というだけなんですがねぇ

オヤジさん頑張って下さい!!


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■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
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■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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