ゆっくりと仲間と楽しむ酒時間♬ 「酒肴にしやま」

なんか1年早いですね…

■酒肴にしやま
@和歌山市北ノ新地中六軒丁14
【営業時間】16:00~22:00時 (OS21:30)
【電話】073-427-2990
【定休日】未確認
【駐車場】近くにCPあり
【地図】お店の場所はコチラ
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今年もあとわずかとなった12月。
気心知れた仲間との忘年会でございます。
やってきましたのがコチラにしやま。個室はあいにく詰まってましたので
オープンのお座敷を予約いたしました♬




■店内&お品書き
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奥には落ち着く個室がありますがあいにく満室。
ということで今回はオープンのお座敷へ〜♪
そしてこの日のお品書きを、ば。

いつものパターンでメンバー各々で好きなものをチョイスし
シェアしていただくことにしましょう〜m(_ _)m


■生中
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先ずはプレモルの生中と炊ものつきだしで…

(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!



■本日のオーダー♪
そしていただいたのがこれらの品々です。



■刺身盛り合せ
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P1170596_20141219082151c11.jpgP1170594.jpg
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なんと!このビジュアル!(゚ロ゚屮)屮

そしてその鮮やかな色合いに驚かされます!!!!

長い皿に盛りつけられたビジュアルは綺麗ですね〜♬
この焼き鯖つくりなんかはメチャ最高っす!

新鮮なお魚を先ずはいただきまして〜っと。




■ホルモン味噌炒め(700円)
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甘辛く炒められた新鮮なホルモン♬
臭みも全くなくお酒のつまみにもってこいですね。



■野菜サラダ(600円)
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男ばかりでもサラダは必須(笑)
これがイイ感じの箸休めになりまする。



■出汁巻き(600円)
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定番の出し巻きはお約束~♪
これは絶対に外せません!!!




■熱燗&チューハイプレーンを同時に!(笑)
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このあたりからビールからチューハイと熱燗にシフトチェンジ!!!(笑)
目の前に2種類置きまして交互に飲む醍醐味!
チューハイはもち「プレーン」で♪


そこへ各々がオーダーした品がどんどん到着です。



■うめ鶏唐揚げ(800円) 
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だったと思う(苦笑)
これはメンバー全員のリクエストでございました。




■和牛ハラミとニンニク芽炒め(900円)P1170622.jpg

「和牛ハラミ炒め」に見えない~(爆)

香ばしい濃いの味付けはニンニクとのマッチングもグッド♪
ちょっと迫力ないのは仕方なし・・・(汗)



■ヒレかつ(1,200円)
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たっぷりのボリュームのヒレカツ。
カツ好きにはたまらないアイテムだと思います♪
配膳後、スグになくなったと付け加えてっと(笑)



■ジャガイモ焦がしバター醤油(700円)
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サクッとした衣に身を包んでます楽しい食感。
焦がした香ばしさとバターの風味がベストマッチです♪



そしてラスト〆にいただいたのがコチラの一番人気らしいコチラ

■エビパン(700円)
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油で揚げられているので食感はオイリーな部分がありますが
その海老の風味が最後までしっかりと残ったパンはホント美味♪

たかがエビパン、されどエビパン

食感、味わい、どれをとっても旨いなぁ~!!!
ビールにも合うし、ボリュームも十分あるし さすが!!! 人気商品♪

このパン、リピート決定っす!





■食べてみて…
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今回もたっぷりと美味しいものをいただけました~♪
落ち着いた雰囲気とお料理のレベルの高さは満足度高し、高し。

また行きますよ~(○´∀`)ノ゙♡

【地図】お店の場所はコチラ


※『お料理がキッチリと作りこまれてますよね!』
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【『酒肴 にしやま 』これまでの飲食跡♬】
その1:個室でゆっくりと大人会♪

テーマ : お店紹介
ジャンル : グルメ

Tag:和歌山市 

「ここの料理はホント旨いと思う♬」 まるおか

行く前にワクワクするお店っていいよね〜♬

■まるおか
@和歌山市友田町3-82 B-108
【営業時間】17:00~24:00
【定休日】日曜・第二、四月曜
【電話】073-433-6126
【駐車場】CPあり
【地図】お店の場所はコチラ
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和歌山駅からほど近く徒歩10分もかからないコチラは
レベルが高く、満足度も高く、お値段もそれなりに高く
そんな「高い」三拍子が揃ったお店♬

この日は会社上司との慰労会。
それなりの価格なのでそれなりのお金を各人が用意し
集計して支払うシステムでスタート。

・事前に予約を入れたのも上司
・この日のオーダー構成を指南してくれるのも上司

全てにおいて「上司の流れに身をまかせ」というテレサテン状態(笑)
そんな中で会はスタートいたします。



■先ずは焼酎
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佐藤の麦の水割りでカンパ〜イ♬

(*>ロ)◇ゞプハァ~



■つきだし
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お豆腐の上になにか魚卵?らしきものが載っているやつ。
清酒で飲んだらエエ感じかぁ〜!

そしてここからはお任せ上司セレクトです。



■刺身盛り合せ
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細長いお皿に色んな種類のお刺身が盛りつけられてまして
こう見えて結構な量があるんです。





■サラダ
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これまた大根、タマネギ、人参、がたっぷり盛られたサラダ。
しゃきしゃきしてイイ感じ♬




■創作洋風たこ焼き
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蛸が細切れにされているんですが
味わいはかなり濃厚でお酒にメチャ合ますね♬
何と言ってもソースが旨ぁ〜!



そして…

■純米吟醸獺祭(50%)
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上司の大好きな獺祭♬
ですが…  この日のストックがほとんどなく
冷やで1杯のみとなっちゃいました…(泣)



■エビチリ
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プリップリの海老が縦積みされているダイナマイト!
メチャメチャ贅沢なひとしなです。

そしてここからがさらにメインディッシュへ加速!




■和牛ミンチカツレツデミソース
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コチラが上司イチオシのミンチカツ♬
とってもジューシーの域をはるかに越えるひとしな。



素晴らしいのが惜しげも無く和牛を使っている点!
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その肉々しさはとにかくハンパない。


最初からカットされてますが…
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一切れを箸で掴むと…
溢れ出る肉汁とマスターオリジナルデミソースとのコラボがスタート!


…。・゚・(*ノД`*)・゚・。


ミンチからは脂、

目から涙、出てきた…


Words fail me right now.



■チーズ盛り合せ
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そして私が食べれない… 苦手なチーズね… 
このタイプのチーズはダメよダメダメ〜(泣)




■ワタリガニのパスタ
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そして〆の麺はラーメンならぬパスタ♬
ワタリガニがたっぷりと入った魚介感溢れるパスタです。



麺はアルデンテ。
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フォークにクルクルっと巻いていただくと
口の中にカニの風味がフワッと広がりまして…

海の香りがたまりません♬


こんな感じで最後まで料理を楽しませていただきました!
この日はお酒よりも食事がメイン。っていうか
メニューがどれもこれも美味しいのでどうしても「食」が中心に
なっちゃいますよね、ここは。

どれもこれも食べたくなるのですがそれをすると… お財布が…(苦笑)

ちなみに一人当たりの予算ですが、結果、7,000円でございました。

飛び込みだたと満員率が高いので、行かれるなら是非ともご予約を♬

【地図】お店の場所はコチラ


※『それなりの価格なのでそれなりの
お金を各人が用意し集計して支払うシステム…
それって、単なる割り勘やん(爆)』

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【『まるおか) 』これまでの飲食跡♬】
その1:やっとレビューがUPできました♪

テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

Tag:和歌山市 

店舗名、外観は落ち着いた和風なのに… 「お食事処 京 五条」

価格が書かれていない恐怖…

■お食事処 京 五条
@和歌山市吉田807
【営業時間】17:30〜24:00くらいまで
【電話】073-431-6574
【定休日】日・祝日
【駐車場】近くにCPあり
【地図】お店の場所はコチラ
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残業で遅くなったこの日。帰り支度をしていると
「ちょっと行こか〜♪」
とお誘いの℡。先ずはFC大手のお店で泡のジュースで腹を膨らませ、
それから向かったのがコチラ。
前々から気になっていたお店でございました♪



■店内&お品書き
入店は21時45頃。純和風な看板と扉を開けて中に入りました。

しかーーし!!!
店内はカウンター席と奥に二つのテーブル席がありましたが
外観とは裏腹に洋風な雰囲気に加えニンニクの匂いがプンプン。
(あれ?ここって和のお店やないんかな??)
と思いつつ、通された奥の部屋へ進みます。

そしてお品書きを、ば。
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パッと見は洋風のそれ!
刺身や魚の煮付けもありますが、よくよく見ると
全体的にはやはり洋風テイストで、占められてました。
フォントの影響も少なからずあるのかと。

そして、コチラが単独で書かれていたパスタメニュー!
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内容を見ると本格的パスタ屋ばりのラインナップ♪
これを見て店内がガーリックの匂いで満たされていた理由が
わかりました(笑)

どれもこれも魅力的なメニューが並んでるんですが
やはり不安な

「値段不掲載…(汗)」

我々のような薄給サラリーマンにとっては
思い切ってオーダーする事もできず、
「コレ幾らですか?」
なんていう無粋な事もできず…

とりあえず、食べたい物をひとつづつチョイスし、
酒をオーダーしました♪



■チューハイプレーン
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ビールはたらふく飲んできたので、先ずはチューハイプレで…

(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!

すると、突き出しとして…
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コチラのガンガラが登場しました。
コレを楊枝でほじほじしながらチューハイを飲んでいると
先ずはひとつめのメニューが登場です!




■牛ヒレカツ(ビフカツ)
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うほっ!これは!(゚ロ゚屮)屮

カラッと揚がった衣の色合いと甘い香りに即KOされそうなその存在感!!!
見た目で旨いのがわかるというものじゃな(笑)

スライスされカラリと揚がった付け合わせのガーリックと
マスタード、それにデミグラスソースがイイ感じです♪

そんなビフカツの真ん中をホレ!
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柔らかスギ〜〜ぃ(゚ロ゚屮)屮

サクッとした薄めの衣を噛むと、
それ以上に柔らかいお肉が口の中でとろけながら
ジューシーかつ甘い肉汁がフワッと広がります!

こ、これは旨すぎる!!!

デミグラスソースとのマッチングも文句なし。
本当に旨いビーフカツをいただくことができました♪


そんなカツをゆっくりといただいていると
到着したのがバスタ。




■カルボナーラ
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あれっ?

ちょっと山吹色
なんですけど!!

(゚Д゚ノ)ノ


もっとこう、クリーミーな白っぽい色を想像してたのですが
目の前にはかなりオレンジがかった色のパスタが。


まま、ひとつお皿にとりわけていただいてみることに…
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「うほっ!」

食べてみて納得したこの味わい。
個人的に思っていたカルボナーラとは全く違うインパクトとオリジナリティ♪

ひと言で言うなら…


「more ソイソイシー♪」
※発声はダイアンの津田風に(笑)

ネットリとしたソースからは醤油っぽい味わいを感じまして、
より和風チックになってました。

かと言って、単なる「醤油」で済まされない複雑で優雅な風味が
表現されてまして、コレは個人的にドストライクでございます!!!


このタイミングで登場したのが…
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コチラのバゲット!

「店主さん、メッチャええタイミングやないですか〜♪」

思わず言ってしまったよ(笑)
ちぎったバゲットにソースを浸けて食べると
これまた違ったソースの旨さを楽しめます!


こうなると…
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「赤を飲まんとアカンやろ〜(笑)」

(↑:いや、別に飲まんでもエエと思うけど…)

ということで、この後、ワインを2杯いただきましてフィニッシュとなりました。




■食べてみて…
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和な外観だったのに意外なメニュー構成で驚きましたが
お料理は全て美味しく、がんがん食べたくなる衝動に駆られます。

そして雰囲気もまたしかり。
落ち着いてゆっくり美味しい物をいただきたい方には
ものすご~くお勧めなんですが・・・

気になるのはやはり「予算」ですね。
今回はひとり当たり6,000円ちょい。
お酒はそれほど高くないのかもしれませんが・・・実際わかりません(苦笑)

よって、最低4人以上でシェアしながら
ちょっとイイ料理をゆっくりと楽しむのがいいかと思われます。
そして、何回か訪問してお店の方に顔を覚えてもらうと
価格も安定してくるのかなぁ~っていう個人的思いです。

いずれにしてもまた行かなあかんわ(○´∀`)ノ゙♡♡♡

【地図】お店の場所はコチラ


※『しかし、価格わからんのってめっちゃ勇気いるよなぁ~』
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ジャンル : グルメ

Tag:和歌山市 

「大人な会」に選ばれしお店。 「酒肴にしやま」

個室でゆっくりと大人会♪

■酒肴にしやま
@和歌山市北ノ新地中六軒丁14
【営業時間】16:00~22:00時 (OS21:30)
【電話】073-427-2990
【定休日】未確認
【駐車場】近くにCPあり
【地図】お店の場所はコチラ
仕事が忙しいのですが久しぶりに会った仲間と「大人会」を開催♪
「大人な店」ということでコチラに白羽の矢が立ちました。
お店の名前を聞いた時には(お〜ラッキー〜♪)
というのも、ずーっと行きたかったお店だったんです。
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場所は大新公園のちょい東。
アロチからほんの少し離れたところに
落ち着いた佇まいを見せておりまする。



■店内&お品書き

入店は20時頃。あまり広くない店内はカウンター席と2席の小上がり。
それに奥には5名くらいの個室がありましたが今回はそちらへ〜♪
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お品書きはその日その日に作られたメニューからオーダー。
どれもこれも凝った雰囲気ある料理が並んでおります。
そんな中からメンバー各々で好きなものをチョイスし
シェアしてまいりましょう♪


■生中
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先ずはプレモルの生中と牛蒡のつきだしで…

(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!



■本日のオーダー♪
そしていただいたのがこれらの品々です。



■生ハムとチーズのサラダ(900円)
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まずはサッパリと生ハムとビールで♪
チーズはダメなんですが、塩の利いた生ハムは旨い。



■赤貝造り(900円)&北海うに(1,800円)
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驚くべきこの鮮度!(゚ロ゚屮)屮

まずはその鮮やかな色合いに驚かされます!!!!

しかし、ここで
「刺身を大皿に盛ってもらった方がシェアし易いで〜!」
という提案がメンバーからあったので箸をつけずに
スタッフさんにお願いしたところ…
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メイタガレイにメサバ炙り、太刀魚などてんこ盛り♪

そして特筆すべきお刺身がコチラとこちら!


■まぐろ造り(800円)
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真っ赤な色がハンパねぇんですが、そのしっとりとした肉質と
ねっとりと舌に絡みつく食感が凄い!
久しぶりに食べた旨い赤身です。



■カツオ造り(1,200円)
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えぇっ!?脂がノリノリなんですけど!!(゚Д゚ノ)ノ

まるでトロけるような身はカツオではないぜよ!
しかもメチャメチャ甘いんです。
こんな旨い魚を前にすると飲まずにはいられない。
これからどんどんお料理が出来上がってきますので、清酒をオーダー♪


■清泉(新潟)
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あいにく銘柄を確認できず残念だったんですが
フルーティな香りとキリッとしたボディに繊細な旨味が
調和した飲み口で、酸がキリリと光ります。


そこへ各々がオーダーした品がどんどん到着♪
もちろん立て続けであります。


■ホルモン味噌炒め(700円)
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匂いが皆無のホルモンはプリップリで、
味噌がメチャイイ感じのアクセント。
いつもはおゲフィンなホルモンを食べる機会が多いのですが
この日は真逆のお上品なタイプでした(笑)


■穴子天ぷらねぎじょう油(900円)
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食感は「サクッチ、ホロッチ」なもの。
まるで某有名メーカーのアイテム名とかぶるくらい(笑)
衣は「サクッ」と、身は締まりながらも「ホロッ」と、口の中でほぐれます。
そして、名前にもある醤油風味が全体を絶妙に包み込みます。


■海老と野菜のかきあげ(700円)
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揚げ物がとにかく素晴らしく感じるのが
いい意味で「油」の存在が前面に押し出されずに
あくまで素材の旨さを感じる点!
それらの味わいを感じながら「油」がサラッと絡んできます。


そして… 清酒のおかわりで違う銘柄を、ば。


■久保田(新潟)
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これまた種類は確認できず…(汗)
しかしながら久保田特有の軽さとキリリとした飲み口は
これまでの油分をサラリと流してくれ次に移るきっかけを
与えてくれますね!


そしてココで個人的定番達が登場♪



■だし巻き(600円)
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マヂデウマスギヤロー(๑´ڡ`๑)!!?

絶妙な出汁の風味とそのフワフワ感。
冷酒と見事なマッチングを見せております♪
やっぱ、だし巻きは欠かせませんなぁ〜と実感。

そしてこれまた定番の…

■ポテサラ(300円)
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これまた見事なマウンテン!!!
山頂付近にはスノーパウダーならぬ「カレーパウダー」
アクセントにふりかけられてまして面白いですね♪


そしてメインディッシュがコチラ。

■ロースとビーフと新玉のサラダ(900円)
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いわゆる「タタキ」風なんですが、
表面が炙られ肉の旨味を閉じ込められたひとしな!
噛むと肉汁が溢れ出しこれまた見事なジューシーさ♪


表面には…
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香辛料がふりかけられてまして、ワインが飲みたくなりました。


で、アルコールの最後は、もちプレーンチューハイで(笑)
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やっぱどこでもコレを飲まんとアルコールは終わりませんわな。



■食べてみて…
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で、食事の〆はコチラ♪
梅干しのさっぱり感と浅漬けのコンビネーションで〆でございます。


初めて訪問させていただきましたが噂と通りの味わいに大満足。
「居酒屋」だと安っぽすぎるし、料亭、割烹でもない…
やっぱ「ダイニング」が適切だと。
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単品の価格をみると「お気軽に〜♪」とは言えないようですが、
このお料理のクオリティと味わいを考えると決して高くないもの。
むしろお酒を抑えながらら4人くらいで色々なお料理をシェアし
ワンランク上の食事を楽しむのがBest方かな〜♪

また行こ〜っと(○´∀`)ノ゙♡♡♡♡

【地図】お店の場所はコチラ


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Tag:和歌山市 

【とこの酒場放浪記】和歌山市内ではダントツの人気店♪ 「まるおか」

やっとレビューがUPできました♪


■まるおか
@和歌山市友田町3-82 B-108
【営業時間】17:00~24:00
【定休日】日曜・第二、四月曜
【電話】073-433-6126
【駐車場】CPあり
【地図】お店の場所はコチラ
blog_import_5223296aac99d_20140615072430a06.jpegblog_import_5223296c8226a_2014061507243005e.jpeg
こちらのお店は和歌山でも有数の和洋食ダイニング。
これまで何度かおじゃまさせてもらってますが
レビューを書くのは初めて「やっと書ける♪」という思いです(笑)

和洋食揃ってますがどちらかと言うと「洋食の創作」がオススメなんですが
それよりもなによりも一見さんの飛び込みで入ると
間違いなく「満員御礼」の可能性が高い!
よって予約は必須でございます♪


■店内&お品書き
blog_import_5223296e6c78e_20140615072431a1a.jpegblog_import_522329707210f_20140615072515827.jpeg
店内はお座敷が2席ありましてあとはカウンター席となってます。
お品書きにはレギュラーメニューがありまして
他にはその日のオススメがあります。

この日の会合にはやや遅れての参加となりましたが
気心のしれたメンバーでございますので
マスターお任せメニューがちょいちょい入ってきます♪


■先ずはビールでプハァー♪
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遅ればせながらビールを一気飲みしまして…


■つきだし
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牛肉の上に干したウニが載ったもの。
ワインで飲みたいなぁ…(笑)



■黒毛和牛のたたき(1,500円)
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サシの少ない赤身の部分のたたきはさっぱりとしていて美味しいです。



■豚キムチのチヂミ(800円)
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なんか箸休め的存在(笑)
とにかくちぢみはもちろんなんですがこのタレが素晴らしいんですよ♪ 
これをかけたら味が180°変わるくらい!



■麦焼酎 佐藤
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佐藤を麦でいただきます♪


■かつおたたき&野菜寄せ

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新鮮なたたきとパプリカが絶妙にマッチ♪ 


そして…
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ほぐしてドン♪
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スライスバケットに載せていただくとワインが飲みたくなる~!!!
ディッシュビジュアルも最高。これは旨いよー!


■純米吟醸獺祭(50%)
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最近、めきめきと世に出てきている獺祭! 
言わずと知れた味わいが素敵や(笑)

そしてここからがメインの2トップ!


■牛ヒレカツレツデミソース(2,500円)
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見てください! この身厚のカツを!!!


お箸で二つに割ると中から肉汁がジュワ~っと溢れ出し、
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特製デミソースとマッチング♪

そんな見事なコラボレーション…

うもぉー(pq*´∀゚)~♪

もう何も言いますまい。そして…


■黒毛和牛のリゾット
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こちらは同行しました常連さんのお気に入りオリジナルメニューでござい♪
ソテーされた和牛の旨さはもちろんなんですが…
このリゾットが涙もん。

ホンマ旨い…

出汁感っていうか、濃すぎず、薄すぎず… 
実は私、リゾットって好きじゃないんですがこれは
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マジで「好き!!!」 リゾット好きになりそうです(笑)

まぁ、そんなこんなで楽しい宴はお開きとなりました。
マスター、今宵も美味しい料理をありがとう♪

正直、お値段は少々張るかもしれませんが間違いなく満足度は高いです。

予算としては気持ちよく飲んで、食べて… 

一人当たり:7,000~8,000円くらいかなぁ。

行かれるなら是非ともご予約をオススメします…♥♥♥♥(○´∀`)ノ゙

【地図】お店の場所はコチラ


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プロフィール

とこわかはる

Author:とこわかはる
■「デッドで!」とは?
「レンゲを使わず丼鉢に直接口をつけて飲む」つまりダイレクトでスープを飲むということを表しております。よって「デッドで!」とは「鉢に口をつけて直接スープを飲んでみた!」という意味になります。
友人が最初に使い始めたのがきっかけで、この飲み方を広く普及すべく「デッド飲み推進会」に入会しまして、日夜活動に勤しんでおります。
会長によると語源はゴルフ用語由来なのだそうですが… 私はゴルフをしないのであまりよーわかりません(笑)

■私の肩書き
・デッド飲み推進会副会長
    兼 和歌山支部長
・情熱和歌山ラーメン部々長
・情熱大阪ラーメン部所属
入会(部)者を募集中です♪

■私のひととなり
ラヲタではありません。
単純に「中華そば」が好きなだけでございます(笑)​
私にとって「麺」とはオアシス。そんなオアシスを求めて和歌山を中心に近畿圏を放浪中♪そして智弁和歌山野球部のファンでもあります。
将来に不安を抱えているので第二の職を視野に入れてます。実は中華そば屋を経営するのではなく歌手デビューを狙ってます​(爆)

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